jueves, 24 de febrero de 2011

Pudin de espárragos 1

Ingredientes:
  • 1 lata de espárragos
  • Sal y pimienta
  • Leche
  • 6 Huevos

Preparación:
Se baten los huevos, se añade el caldo de los espárragos y la misma cantidad o un poco más de leche, se salpimenta y se incorporan picados los espárragos. Se echa en un molde untado de aceite y se cuece en el horno al baño maria durante más o menos 30 minutos a fuego suave.

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