tag:blogger.com,1999:blog-41176850491359721242024-03-13T03:56:58.739-07:00Conchi en su CocinaMis recetas de cocinahttp://www.blogger.com/profile/16805714831532287613noreply@blogger.comBlogger181125tag:blogger.com,1999:blog-4117685049135972124.post-87452209324051801072017-12-24T04:52:00.005-08:002017-12-24T04:54:00.411-08:00Feliz NavidadJUNTOS siempre SUMAMOS.
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="700" mozallowfullscreen="" scrolling="no" src="//www.thinglink.com/card/736159453300129793" type="text/html" webkitallowfullscreen="" width="500"></iframe>javierhttp://www.blogger.com/profile/00734058843221700062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4117685049135972124.post-21338560888911735962017-11-27T04:11:00.001-08:002017-11-27T04:13:17.480-08:00Berenjenas rellenas de verdura<a href="https://1.bp.blogspot.com/-bStrLmi3zvE/Whv_4ijQCSI/AAAAAAAAJIo/EjUuZJoAA9MdVlXyEHC55PSSE1dXM3c6QCLcBGAs/s1600/IMG_6060.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-bStrLmi3zvE/Whv_4ijQCSI/AAAAAAAAJIo/EjUuZJoAA9MdVlXyEHC55PSSE1dXM3c6QCLcBGAs/s320/IMG_6060.JPG" width="320" /></a><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 berenjenas</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1/2 pimiento rojo</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1/2 pimiento verde</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 pechuga de pollo</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Queso rallado</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Sal</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ajo en polvo</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Preparación:</b></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Se lavan las berenjenas, se le quita la punta verde y se parten por la mitad, a lo largo. En una olla, ponemos agua hasta la mitad y al fuego, una vez que hierba introducimos las 4 mitades de berenjenas y las dejamos hasta que estén blandas, no mucho, sobre 30 minutos, las sacamos, escurrimos y dejamos enfriar. Con una cuchara, con cuidado, vaciamos la berenjena, dejando la cestita de la piel con un poco de berenjena, no hace falta apurar, para poder rellenar luego, la apartamos en un bol. Troceamos ambos pimientos junto con la pechuga y lo ponemos en una sartén con un poquito de aceite y dejamos que se sofría, una vez hecho, añadimos la carne de las berenjenas y dejamos sofreír todo junto, añadiéndole sal y un poquito de ajo en polvo, una vez terminado, rellenamos la berenjenas y las ponemos en un perol de barro o alguna bandeja de cristal apta para horno. Las introducimos en el horno para gratinar y una vez listas, emplatamos y a comer.</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-YgHm5tRyGus/Whv_srX3-1I/AAAAAAAAJIk/p3fB8DdkFA0KryqDRRvCtKqslc6QWlmygCLcBGAs/s1600/IMG_6058.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-YgHm5tRyGus/Whv_srX3-1I/AAAAAAAAJIk/p3fB8DdkFA0KryqDRRvCtKqslc6QWlmygCLcBGAs/s320/IMG_6058.JPG" width="320" /></a></span></div>
<br />Mis recetas de cocinahttp://www.blogger.com/profile/16805714831532287613noreply@blogger.com0Alicante, España38.3459963 -0.4906855000000405238.246386300000005 -0.65204700000004046 38.4456063 -0.32932400000004053tag:blogger.com,1999:blog-4117685049135972124.post-59591443558653095562017-10-19T09:36:00.001-07:002017-10-19T09:36:22.545-07:00Tomates con guacamole<a href="https://1.bp.blogspot.com/-FjsAfsKYsI0/WejST0NaTKI/AAAAAAAAIrY/pIBwZFc85OwW6eRbEbfxcomG80zzq08PgCEwYBhgL/s1600/IMG_2230.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-FjsAfsKYsI0/WejST0NaTKI/AAAAAAAAIrY/pIBwZFc85OwW6eRbEbfxcomG80zzq08PgCEwYBhgL/s320/IMG_2230.JPG" width="320" /></a><b>Ingredientes:</b><br />
Tres tomates grandes tipo raff<br />
1 tarrina guacamole pequeña<br />
Canónigos<br />
1 lata de atún grande<br />
Pepino<br />
<br />
<b>Preparación:</b><br />
Lavamos los tomates y los partimos por la mitad. En un plato grande ponemos la basa de canónigos, los tomates encima de esa base alrededor del plato dejando un circulo en medio, en cada tomate ponemos un poco de guacamole y encima añadimos el atún, cortamos, pelamos el pepino y troceamos, añadimos en el centro.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-6xIAxs4YiE4/WejSewWKQNI/AAAAAAAAIrY/hUQsR_s5zlEIE2HM1ByV_8AOFrjLTRF8ACEwYBhgL/s1600/IMG_2235.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-6xIAxs4YiE4/WejSewWKQNI/AAAAAAAAIrY/hUQsR_s5zlEIE2HM1ByV_8AOFrjLTRF8ACEwYBhgL/s320/IMG_2235.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cc0000; font-size: large;">Acompañados de tortilla patata y pechuga empanada</span></td></tr>
</tbody></table>
Mis recetas de cocinahttp://www.blogger.com/profile/16805714831532287613noreply@blogger.com0Alicante, España38.3459963 -0.4906855000000405238.246386300000005 -0.65204700000004046 38.4456063 -0.32932400000004053tag:blogger.com,1999:blog-4117685049135972124.post-19223068199742097472017-10-19T09:24:00.001-07:002017-10-19T09:24:37.984-07:00Lentejas con verdura y chorizo<a href="https://4.bp.blogspot.com/-Zi_8EQJwwiI/WejOLOHtmwI/AAAAAAAAIrE/dq7O_aoOb4k5MlrgWaHi7ZsN7dhkxjX7wCEwYBhgL/s1600/IMG_1688.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-Zi_8EQJwwiI/WejOLOHtmwI/AAAAAAAAIrE/dq7O_aoOb4k5MlrgWaHi7ZsN7dhkxjX7wCEwYBhgL/s320/IMG_1688.JPG" width="320" /></a><b>Ingredientes:</b><br />
250 gramos de lentejas<br />
2 chorizos<br />
1 calabacín<br />
1 Pimiento amarillo<br />
Tomate frito<br />
Cúrcuma<br />
Cabeza de ajos<br />
Pimentón dulce<br />
Laurel<br />
<br />
<b>Preparación:</b><br />
Normalmente hoy en día las lentejas vienen ya preparadas para cocerse rápido, pero yo siempre la noche anterior las cubro en agua toda la noche.<br />
Ponemos en una olla, las lentejas sin el agua, cortamos a trozos los chorizos, los añadimos, lavamos bien el calabacín, troceamos, añadimos a la olla, lavamos bien el pimiento, le quitamos la cabeza con las pepitas, troceamos igualmente y a la olla, cubrimos de agua, echamos medio bote de tomate frito, sal, cúrcuma, pimentón, laurel, la cabeza de ajos limpia entera, ponemos al fuego fuerte, una vez hierva, bajamos el fuego y dejamos pochar una horita, vigilando no se queden sin agua, si lo hacen se puede añadir más.Mis recetas de cocinahttp://www.blogger.com/profile/16805714831532287613noreply@blogger.com0Alicante, España38.3459963 -0.4906855000000405238.246386300000005 -0.65204700000004046 38.4456063 -0.32932400000004053tag:blogger.com,1999:blog-4117685049135972124.post-79846604500314930922017-10-19T09:05:00.003-07:002017-10-19T09:06:42.799-07:00Hamburguesas caseras de ternera con queso<a href="https://1.bp.blogspot.com/-tBSN7NllnXQ/WejFyeZweqI/AAAAAAAAIqI/DcyFCUWf7j0CFk907XAUyfdqG7AYHjUAgCEwYBhgL/s1600/IMG_1557.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-tBSN7NllnXQ/WejFyeZweqI/AAAAAAAAIqI/DcyFCUWf7j0CFk907XAUyfdqG7AYHjUAgCEwYBhgL/s320/IMG_1557.JPG" width="320" /></a><b>Ingredientes:</b><br />
1/2 kilo de carne picada mezcla ternera/cerdo<br />
1/4 queso tierno<br />
1/4 queso emmental(podeis usar otro)<br />
sal<br />
2 huevo<br />
Perejil<br />
Albahaca<br />
Un poquito de pan rallado<br />
<br />
<b>Preparación: </b>En un bol ponemos la carne picada, picaremos bien ambos quesos(bien picado), lo añadimos al bola, echamos dos huevos, sal, perejil, albahaca y un poquito de pan rallado; lo mezclamos todo bien, con una cuchara de madera o con las manos, ya tenemos preparadas nuestras hamburguesas caseras.<br />
Con las manos bien limpias cogemos una buena cantidad como una pelota de tenis, moldeamos con las manos y las dejamos sobre un plato, tal como muestro en la foto. Una vez reposadas las aplastamos con las dos manos formando las hamburguesas, ya terminadas las ponemos en bolsas y al congelador para ir sacando conforme las necesitemos. Cuando este en la bolsa aun las podemos aplastar mas con la palma de la mano.<br />
Podemos variarlas haciéndolas de verduras(todo tipo, van muy bien las preparadas ya de bolsa, picándolas bien como el queso y sin necesidad de hervir la verdura antes), o de sobrasada, de cualquier cosa que nos guste, es el mismo proceso. Una vez listas las ponemos en una sartén con un poquito de aceite y las pasamos por ambos lados, hasta que se hagan, ya me contareis, no compras ya ninguna hecha y son fáciles de hacer.<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-lgTTsIOx7FU/WejHgOOPpXI/AAAAAAAAIq0/xsXlgpJamAsPVUA7KUy0rRp4uvxRq0F9gCEwYBhgL/s1600/IMG_6271.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="200" src="https://2.bp.blogspot.com/-lgTTsIOx7FU/WejHgOOPpXI/AAAAAAAAIq0/xsXlgpJamAsPVUA7KUy0rRp4uvxRq0F9gCEwYBhgL/s200/IMG_6271.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #0b5394; font-size: large;">Pollo con queso</span></td></tr>
</tbody></table>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-TXJBIyPQAlU/WejHgvaI2sI/AAAAAAAAIq0/b_XuDrveC_QVnpa5ROYA8F1V5HrQw8qJgCEwYBhgL/s1600/IMG_6276.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="200" src="https://4.bp.blogspot.com/-TXJBIyPQAlU/WejHgvaI2sI/AAAAAAAAIq0/b_XuDrveC_QVnpa5ROYA8F1V5HrQw8qJgCEwYBhgL/s200/IMG_6276.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #741b47; font-size: large;">En bolsa para congelar </span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-DGLqKU08w2s/WejHhUq9gXI/AAAAAAAAIq0/Vvt7Ho29bqc3nTUQcXlaomJdEXXb7xPJgCEwYBhgL/s1600/fullsizeoutput_4ef5.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="200" src="https://1.bp.blogspot.com/-DGLqKU08w2s/WejHhUq9gXI/AAAAAAAAIq0/Vvt7Ho29bqc3nTUQcXlaomJdEXXb7xPJgCEwYBhgL/s200/fullsizeoutput_4ef5.jpeg" width="200" /></a></div>
Mis recetas de cocinahttp://www.blogger.com/profile/16805714831532287613noreply@blogger.com0Alicante, España38.3459963 -0.4906855000000405238.246386300000005 -0.65204700000004046 38.4456063 -0.32932400000004053tag:blogger.com,1999:blog-4117685049135972124.post-70687801917347857152017-10-18T09:53:00.001-07:002017-10-18T09:56:09.212-07:00Crema de calabacín<a href="https://3.bp.blogspot.com/-vvF66iaNkyQ/WeeEhUhFx7I/AAAAAAAAIoU/5wrDK_t4FaImpUU2-6WGFnyvidreq9R3ACEwYBhgL/s1600/IMG_0283.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-vvF66iaNkyQ/WeeEhUhFx7I/AAAAAAAAIoU/5wrDK_t4FaImpUU2-6WGFnyvidreq9R3ACEwYBhgL/s320/IMG_0283.JPG" width="320" /></a><b>Ingredientes:</b><br />
Dos calabacines grandes<br />
Puerro o cebolla<br />
Carlota<br />
Leche<br />
Pastilla de caldo de verduras<br />
Quesitos en porciones Light<br />
<br />
<b>Preparación:</b><br />
Lavamos bien los calabacines y le quitamos las puntas, reservamos, pelamos el puerro, le quitamos la capa principal, cortamos la punta en cuatro partes y lavamos bien para quitarle toda la tierra, si no tenemos puerro podemos usar cebolla, pelamos dos carlotas medianas, lo troceamos todo y echamos en una olla con un poquito de aceite para darle una vueltecita a todo junto, añadimos la leche(500ml), la pastilla de caldo de verduras, todo junto lo dejamos cocer unos 25 min, añadimos tres quesitos en porciones y trituramos con barita. Emplatamos y servimos. Podemos servirla junto con unos picatostes.Mis recetas de cocinahttp://www.blogger.com/profile/16805714831532287613noreply@blogger.com0Alicante, España38.3459963 -0.4906855000000405238.246386300000005 -0.65204700000004046 38.4456063 -0.32932400000004053tag:blogger.com,1999:blog-4117685049135972124.post-51663419371745430412017-10-18T09:32:00.000-07:002017-10-18T09:32:32.431-07:00Mejillones al vapor<b>Ingredientes:</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-U1ENWabwIAc/Wed_XLN-ZII/AAAAAAAAInw/rEdSWdBBeCo5W9iK9U9eS7tFddN3z5PSwCEwYBhgL/s1600/IMG_6218.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-U1ENWabwIAc/Wed_XLN-ZII/AAAAAAAAInw/rEdSWdBBeCo5W9iK9U9eS7tFddN3z5PSwCEwYBhgL/s320/IMG_6218.JPG" width="320" /></a></div>
1 malla de mejillones<br />
Sal<br />
Pimentón dulce<br />
Dos limones enteros<br />
Perejil fresco<br />
Vino blanco<br />
<br />
<b>Preparación:</b><br />
Lavamos y limpiamos bien los mejillones con pulcritud, y los ponemos en un colador. Colocamos estos en una olla, añadimos el agua hasta la mitad o mas, para cubrir los mejillones, lavamos bien dos limones, los partimos a cuartos, añadimos sal, pimentón dulce, perejil y vino blanco, lo ponemos al fuego máximo y dejamos que hierva, una vez lo haga, lo bajamos y dejamos cocer media hora, hasta que los mejillones se abran y listos, Servir en una bandeja, quitando la concha que no tiene el mejillón y el caldo los reservamos para un buen arroz o paella.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-q2YsjJq1QAc/WeeBxIVyMpI/AAAAAAAAIoA/JT0icpLB96cHUv5t4Kl4fWnGxtruTuLnQCEwYBhgL/s1600/fullsizeoutput_4eec.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-q2YsjJq1QAc/WeeBxIVyMpI/AAAAAAAAIoA/JT0icpLB96cHUv5t4Kl4fWnGxtruTuLnQCEwYBhgL/s320/fullsizeoutput_4eec.jpeg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Mis recetas de cocinahttp://www.blogger.com/profile/16805714831532287613noreply@blogger.com0Alicante, España38.3459963 -0.4906855000000405238.246386300000005 -0.65204700000004046 38.4456063 -0.32932400000004053tag:blogger.com,1999:blog-4117685049135972124.post-18848144449335272712017-10-18T09:18:00.001-07:002017-10-18T09:18:16.919-07:00Arroz con atún<a href="https://2.bp.blogspot.com/-BBd0AXs9pwg/Wed7bovICqI/AAAAAAAAIng/pGDuvzq9I0Uo3Mt6uomubb6hLvDPsDGtACEwYBhgL/s1600/IMG_6263.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-BBd0AXs9pwg/Wed7bovICqI/AAAAAAAAIng/pGDuvzq9I0Uo3Mt6uomubb6hLvDPsDGtACEwYBhgL/s320/IMG_6263.JPG" width="320" /></a><b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ingredientes:</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">60 gramos de arroz por persona(aconsejo bomba)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 lata de atún de 250 gramos</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Judias anchas o frescas o congeladas</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Carlotas congeladas</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Caldo de mejillones al vapor</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cuatro cucharadas de tomate frito</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sal </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ajo en polvo</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cúrcuma</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Aceite de oliva</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Preparación:</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">El otro dia hice mejillones al vapor y el caldo que me sobró lo congelé, otro día os pongo esa receta, lleva limón, perejil, pimentón dulce, vino blanco, sal, es riquísimo para hacer un buen arroz o paella, esta vez lo utilicé para este rico arroz. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Echamos cuatro cucharadas de aceite y ponemos cuatro puñados de judías, carlotas congeladas, previamente descongeladas y les damos una vueltecita, añadimos 240 gramos de arroz, que suelen ser cuatro tazas, no llenas, el atún troceado, el tomate, ajo y lo mezclamos todo. Una vez hecho esto, añadimos dos tazas de caldo por taza de arroz más una de regalo, si el arroz es bomba, necesita un poco más de agua, le echamos cúrcuma, lo ponemos a fuego máximo durante diez minutos y pasados estos bajamos el fuego y otros diez minutos más, total 20 min. Listo y a servir. Ya me contareis.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-imx54XFsV6I/Wed7bkImRCI/AAAAAAAAInk/JaNWwsqzLLsmdfKP3etig-BfYQDpT-pOQCEwYBhgL/s1600/IMG_6261.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-imx54XFsV6I/Wed7bkImRCI/AAAAAAAAInk/JaNWwsqzLLsmdfKP3etig-BfYQDpT-pOQCEwYBhgL/s320/IMG_6261.JPG" width="320" /></a></span></div>
<br />
Mis recetas de cocinahttp://www.blogger.com/profile/16805714831532287613noreply@blogger.com0Alicante, España38.3459963 -0.4906855000000405238.246386300000005 -0.65204700000004046 38.4456063 -0.32932400000004053tag:blogger.com,1999:blog-4117685049135972124.post-79329714454824689812017-10-16T02:49:00.001-07:002017-10-16T02:49:05.111-07:00Alcachofas a la plancha<a href="https://4.bp.blogspot.com/-LHMU0PJrvt4/WeSASpkY_xI/AAAAAAAAIiI/RLgjDa9waUoN1PLMuJIsZFfRKXJvJgjXgCLcBGAs/s1600/IMG_6207.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-LHMU0PJrvt4/WeSASpkY_xI/AAAAAAAAIiI/RLgjDa9waUoN1PLMuJIsZFfRKXJvJgjXgCLcBGAs/s320/IMG_6207.JPG" width="320" /></a><b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ingredientes:</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Alcachofas frescas o bolsa congelada</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sal</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Aceite de oliva</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Preparación:</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Están muy buenas las frescas pero como siempre no hay, yo esta vez utilicé una bolsa de corazones de alcachofa congeladas, dejar descongelar en un colador, una vez listas en una madera, cortarlas a lo largo en tiras de medio dedo de ancho, colocar una sartén al fuego, cuando este caliente introducir las alcachofas, dorar por un lado, luego darle la vuelta y por el otro. Una vez asadas, colocar en una bandeja o plato, añadirle sal y aceite de oliva. Servir o con tortilla o con salmón ahumado.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-NHKcXwMD_QM/WeSASgXqOvI/AAAAAAAAIiM/AQMCK4n7jo4WNx_P3gAHmbn7oWv-QE6aACLcBGAs/s1600/fullsizeoutput_4ed6.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-NHKcXwMD_QM/WeSASgXqOvI/AAAAAAAAIiM/AQMCK4n7jo4WNx_P3gAHmbn7oWv-QE6aACLcBGAs/s320/fullsizeoutput_4ed6.jpeg" width="320" /></a></span></div>
<br />
Mis recetas de cocinahttp://www.blogger.com/profile/16805714831532287613noreply@blogger.com0Alicante, España38.3459963 -0.4906855000000405238.246386300000005 -0.65204700000004046 38.4456063 -0.32932400000004053tag:blogger.com,1999:blog-4117685049135972124.post-83021847675751682212017-10-16T02:40:00.001-07:002017-10-16T02:40:48.660-07:00Dorada al horno<a href="https://2.bp.blogspot.com/-ELisuahK9mI/WeR-ItZZtVI/AAAAAAAAIh4/F2qyvEix078MZakaPZLpjueIiGYBaEjZACLcBGAs/s1600/IMG_6232.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-ELisuahK9mI/WeR-ItZZtVI/AAAAAAAAIh4/F2qyvEix078MZakaPZLpjueIiGYBaEjZACLcBGAs/s320/IMG_6232.JPG" width="320" /></a><b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ingredientes:</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Dorada por persona</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ajo en polvo</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Perejil</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pimentón dulce</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Albahaca</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sal</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Aceite de oliva</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Preparación:</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cuando compremos las doradas decirle al pescatero que nos la arregle para el horno. Una vez en casa, cuando vayamos a utilizarlas, lavar bien la dorada o doradas y ponerlas en una cazuela de barro grande. Extender sobre las doradas, sal, albahaca, pimentón dulce, ajo, perejil por ambos lados y por último aceite de oliva. Precalentar el horno a 250 grados durante 10 minutos e introducir el perol de barro, bajar la temperatura a 180 grados, y mantener en el horno la dorada durante veinte minutos, una vez lista sacarlas, emplatar y servir. Deliciosas e ideales para una buena dieta.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-xL_U0BmHNLg/WeR-I_FXtwI/AAAAAAAAIh8/a1CwKXoN2F8hZIGSC403AF8OIE79JegbwCLcBGAs/s1600/IMG_6233.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-xL_U0BmHNLg/WeR-I_FXtwI/AAAAAAAAIh8/a1CwKXoN2F8hZIGSC403AF8OIE79JegbwCLcBGAs/s320/IMG_6233.JPG" width="320" /></a></span></div>
Mis recetas de cocinahttp://www.blogger.com/profile/16805714831532287613noreply@blogger.com0Alicante, España38.3459963 -0.4906855000000405238.246386300000005 -0.65204700000004046 38.4456063 -0.32932400000004053tag:blogger.com,1999:blog-4117685049135972124.post-49761937225933011502017-10-16T02:29:00.001-07:002017-10-16T02:29:04.156-07:00Berenjenas a la plancha<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ingredientes:</span></b><br />
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-HhmcApl_gYA/WeR7Ohl_l5I/AAAAAAAAIhk/OnavhcGk4GEaVrH7OZ7hHXvF7_M7BqUOgCLcBGAs/s1600/IMG_6239.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-HhmcApl_gYA/WeR7Ohl_l5I/AAAAAAAAIhk/OnavhcGk4GEaVrH7OZ7hHXvF7_M7BqUOgCLcBGAs/s320/IMG_6239.JPG" width="320" /></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 berenjenas</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Aceite de oliva</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Albahaca</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sal</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Preparación:</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Lavar y pelar las berenjenas y cortarlas a lo largo, poner en el fuego una sartén amplia y cuando este caliente, echar las rodajas de berenjenas que quepan, esperar a que se hagan por un lado y dar la vuelta. Una vez hechas ponerlas en un plato, añadirle albahaca, sal, aceite y servir o bien solas o de acompañamiento.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-UOK0aCEsepQ/WeR7OhtiffI/AAAAAAAAIhw/5mcWFMwWpfUDaY1t_9wd1Xn_hQvXJpLwgCEwYBhgL/s1600/IMG_6237.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-UOK0aCEsepQ/WeR7OhtiffI/AAAAAAAAIhw/5mcWFMwWpfUDaY1t_9wd1Xn_hQvXJpLwgCEwYBhgL/s320/IMG_6237.JPG" width="320" /></a></span></div>
Mis recetas de cocinahttp://www.blogger.com/profile/16805714831532287613noreply@blogger.com0Alicante, España38.3459963 -0.4906855000000405238.246386300000005 -0.65204700000004046 38.4456063 -0.32932400000004053tag:blogger.com,1999:blog-4117685049135972124.post-4145546876283388712017-10-14T03:05:00.005-07:002017-10-14T03:08:43.417-07:00Buñuelos de calabacín (Receta de mamá y abuela)<a href="https://4.bp.blogspot.com/-0QqiPTcIRtk/WeHfutvbuFI/AAAAAAAAIhI/8myR-mlgQooychwg46LCFRj0i3-ZhXl3QCLcBGAs/s1600/IMG_6201.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-0QqiPTcIRtk/WeHfutvbuFI/AAAAAAAAIhI/8myR-mlgQooychwg46LCFRj0i3-ZhXl3QCLcBGAs/s320/IMG_6201.JPG" width="320" /></a><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ingredientes:</span></b><br />
<b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></b>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">150 gramos de harina</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1/2 calabacín grande</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">12 gramos de levadura en polvo</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 huevo</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Azúcar moreno o blanca</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Aceite para ferir</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Preparación:</b></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Lo primero que tenemos que hacer es separar la clara de la yema y quedarnos con la yema solo, que la pondremos en un bol junto con la harina y la levadura y reservamos. Lavamos y pelamos el calabacín y lo partimos en trozos para picarlo bien y loa añadimos al bol anterior y mezclamos. Por ultimo en una sartén amplia ponemos a calentar el aceite </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">y cuando este caliente con la ayuda de dos cucharas pequeñas hacemos porciones pequeñas, lo pasamos de una cuchara a otra y los freímos, cuanto mas pequeños se harán antes y estarán más ricos. Cuando los buñuelos este dorados, los ponemos en un plato con papel de cocina para que suelten el aceite y a continuación espolvoreamos con azúcar glass blanca o moreno. Si no tenemos podemos picar la normal para convertirla en glass, a mi me gusta mas con azúcar moreno porque están sofritos y le pega mas, pero eso a gusto. Deliciosos ya me diréis. Tiene que ser azúcar glass sino no cogerán los buñuelos el azúcar</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-V9EBThxPxrI/WeHf50Gg4yI/AAAAAAAAIhQ/ZmdpiBoh6FwWuP8v3PYxdqyEXSviF0t1QCLcBGAs/s1600/IMG_6191.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="200" src="https://2.bp.blogspot.com/-V9EBThxPxrI/WeHf50Gg4yI/AAAAAAAAIhQ/ZmdpiBoh6FwWuP8v3PYxdqyEXSviF0t1QCLcBGAs/s200/IMG_6191.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cc0000; font-size: x-large;"><b>Masa</b></span></td></tr>
</tbody></table>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/--EY8Tx7xpE8/WeHfz46w3gI/AAAAAAAAIhM/prXghk857pgPzj1GBXSkDSiGkfgXaZIcgCLcBGAs/s1600/IMG_6200.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="200" src="https://3.bp.blogspot.com/--EY8Tx7xpE8/WeHfz46w3gI/AAAAAAAAIhM/prXghk857pgPzj1GBXSkDSiGkfgXaZIcgCLcBGAs/s200/IMG_6200.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b>Difícil hacer redondos</b></span></td></tr>
</tbody></table>
</span><br />
<br />Mis recetas de cocinahttp://www.blogger.com/profile/16805714831532287613noreply@blogger.com0San Blas-Santo Domingo, Alicante, España38.3484548 -0.4962551999999504938.3360023 -0.51642519999995051 38.3609073 -0.47608519999995047tag:blogger.com,1999:blog-4117685049135972124.post-2133392894724532132017-10-10T03:13:00.001-07:002017-10-10T03:13:08.667-07:00Tarta de Chocolate.<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Kxj1D9fS088/WdycToFL_cI/AAAAAAAAIe0/KkBtQZSEa-8TwtQDE1PDHJ698gE0yXeXQCLcBGAs/s1600/IMG_5842.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="200" src="https://3.bp.blogspot.com/-Kxj1D9fS088/WdycToFL_cI/AAAAAAAAIe0/KkBtQZSEa-8TwtQDE1PDHJ698gE0yXeXQCLcBGAs/s200/IMG_5842.JPG" width="200" /></a><b>Solo os queria enseñar la tarta que me hicieron en Imagina Te & Cake, calle segura en Alicante, os recomiendo esta pastelería, </b><br />
<b>porque están deliciosas y se curran mucho el diseño, son éxito seguro.</b><br />
<b><br /></b>
<b>Aqui os dejo la que me hicieron para el 80 aniversario de mi padre, fue exitazo.</b><br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-MdbH30z_gJo/WdycR8uO8hI/AAAAAAAAIek/6Sr3cnWQo8gCSzLsZp7-jnvqNdWiwjgJACLcBGAs/s1600/IMG_5840.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="200" src="https://3.bp.blogspot.com/-MdbH30z_gJo/WdycR8uO8hI/AAAAAAAAIek/6Sr3cnWQo8gCSzLsZp7-jnvqNdWiwjgJACLcBGAs/s200/IMG_5840.JPG" width="200" /></a></div>
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Qd4N5tHtVPU/WdycD_alPtI/AAAAAAAAIeg/V03NllSDYm0stub5LR7Xc8do2eGHnCLcACEwYBhgL/s1600/IMG_5835.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="200" src="https://2.bp.blogspot.com/-Qd4N5tHtVPU/WdycD_alPtI/AAAAAAAAIeg/V03NllSDYm0stub5LR7Xc8do2eGHnCLcACEwYBhgL/s200/IMG_5835.JPG" width="200" /> </a><br />
<br />
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-OL-i9QLPIxU/WdycTi5a4uI/AAAAAAAAIe4/eBQ85m0wQ3ABGoVuDnKP2GRebw5wTfPAACLcBGAs/s1600/IMG_6001.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-OL-i9QLPIxU/WdycTi5a4uI/AAAAAAAAIe4/eBQ85m0wQ3ABGoVuDnKP2GRebw5wTfPAACLcBGAs/s320/IMG_6001.JPG" width="320" /></a><br />
<br />
<br />
<b><br /></b>
<br />
<br />Mis recetas de cocinahttp://www.blogger.com/profile/16805714831532287613noreply@blogger.com0Alicante, España38.3459963 -0.4906855000000405238.246386300000005 -0.65204700000004046 38.4456063 -0.32932400000004053tag:blogger.com,1999:blog-4117685049135972124.post-21359741385518113462017-10-10T03:02:00.002-07:002017-10-10T03:02:41.855-07:00Tortilla de verdura/pollo<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Sj6cn9GbArQ/WdyaUyjoqbI/AAAAAAAAIeU/3c2IHGCvgQgCngYRqAcBgghXntjoy8VvwCLcBGAs/s1600/IMG_6164.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-Sj6cn9GbArQ/WdyaUyjoqbI/AAAAAAAAIeU/3c2IHGCvgQgCngYRqAcBgghXntjoy8VvwCLcBGAs/s320/IMG_6164.JPG" width="320" /></a><b>Ingredientes:</b><br />
<br />
4 Huevos<br />
Media pechuga de pollo<br />
Medio pimiento verde<br />
Media cebolla<br />
Media berenjena<br />
Sal<br />
Aceite<br />
1 cuchara grande de Tomate frito<br />
<br />
<b>Preparación:</b><br />
<b><br /></b>
Esta tortilla la hice una noche para cenar con las sobras del relleno de verdura para berenjenas rellanas, con lo cual habrá que hervir media hora la media berenjena que os pongo, una vez hervida separarle la carne de la piel y añadirla junto con el pollo, pimiento y la cebolla todo bien troceado pequeño o picado y echarlo todo en una sartén con un poquito de aceite de oliva y sofreír, añadiéndole sal, por último añadir el tomate frito, darle una vueltecita a todo.<br />
Batir los huevos y revisarlos de sal añadir todo lo de la sartén a los huevos y mezclar y en una sartén para tortillas que no se pegue, poner un poco de aceite, cuando este caliente hacer la tortilla, cuajarla por un lado y con un plato darle la vuelta, cuajarla por el otro.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-I4wE0U1dWHI/WdyaQx5jCJI/AAAAAAAAIeQ/j9YMsvd6s9AIpFBAJP2pcEjJ7aoRFsbTwCLcBGAs/s1600/IMG_6161.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-I4wE0U1dWHI/WdyaQx5jCJI/AAAAAAAAIeQ/j9YMsvd6s9AIpFBAJP2pcEjJ7aoRFsbTwCLcBGAs/s320/IMG_6161.JPG" width="320" /></a></div>
Mis recetas de cocinahttp://www.blogger.com/profile/16805714831532287613noreply@blogger.com0Alicante, España38.3459963 -0.4906855000000405238.246386300000005 -0.65204700000004046 38.4456063 -0.32932400000004053tag:blogger.com,1999:blog-4117685049135972124.post-3559008508495606532017-10-10T02:43:00.001-07:002017-10-10T02:43:27.426-07:00Membrillo casero<b>Ingredientes:</b><br />
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-J9LQh2cX0QA/WdyVX7qxKeI/AAAAAAAAIeE/FS9yrGt6BPUgOpqk0MTBKIbFtzzJgvg6gCLcBGAs/s1600/IMG_0392.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-J9LQh2cX0QA/WdyVX7qxKeI/AAAAAAAAIeE/FS9yrGt6BPUgOpqk0MTBKIbFtzzJgvg6gCLcBGAs/s320/IMG_0392.JPG" width="320" /></a><br />
500 gramos de membrillo(con piel y sin pepitas)<br />
1 limón pelado (sin pepitas, ni la parte blanca)<br />
250 gramos de azúcar<br />
<br />
<b>Preparación:</b><br />
<b><br /></b>
Si tenemos la suerte de tener la thermomix, estupendo, sino pongo la opción para el que no la tenga.<br />
<br />
<b>Con Thermomix:</b> Echamos todos los ingredientes dentro del vaso y trituramos 30 seg, del progresiva de 5-7. Bajamos los restos con la espátula hacia bajo y programamos 20 minutos a 100 grados, del 5. Al terminar lo ponemos quitando el cubilete para que evapore 10 minutos a 100 grados, del 5. Pasamos la mezcla a un tuperware de plastico y dejamos enfriar y una vez frío, se puede congelar y lo sacamos cuando lo necesitemos.<br />
<br />
<b>Sin thermomix:</b> Pela los membrillos y pártelos en pequeños trozos sin la piel ni las pepitas, colócalos en una olla con el limón y el azúcar y ponlo a hervir durante 25/30 minutos. Cuando este tritúralo con la batidora hasta que quede un puré fino y una vez terminado échalo en un tuperware de plástico déjalo enfriar y al congelador tapado. Sacarlo cuando lo necesitemos.<br />
<br />
<span style="color: purple;">Consejo para aperitivo con queso de cualquier tipo y trozos de membrillo encima, espectacular.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-CHHGmri1TFo/WdyVN2cPyPI/AAAAAAAAIeA/sigOppCSEF85GQjDn0r2DrUdYdPom6BxQCLcBGAs/s1600/IMG_6315.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-CHHGmri1TFo/WdyVN2cPyPI/AAAAAAAAIeA/sigOppCSEF85GQjDn0r2DrUdYdPom6BxQCLcBGAs/s320/IMG_6315.JPG" width="320" /></a></div>
Mis recetas de cocinahttp://www.blogger.com/profile/16805714831532287613noreply@blogger.com0San Blas-Santo Domingo, Alicante, España38.3484548 -0.4962551999999504938.3360023 -0.51642519999995051 38.3609073 -0.47608519999995047tag:blogger.com,1999:blog-4117685049135972124.post-13896983542172341712017-10-10T02:22:00.002-07:002017-10-10T02:22:32.952-07:00Pollo al limón<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ingredientes:</span></b><br />
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></b>
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-DEczfb6eEyQ/WdyQG9DqhgI/AAAAAAAAIdo/gew79E4oJyUnpT9_ws-T5HXKZLWdvJT9ACLcBGAs/s1600/IMG_5762.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-DEczfb6eEyQ/WdyQG9DqhgI/AAAAAAAAIdo/gew79E4oJyUnpT9_ws-T5HXKZLWdvJT9ACLcBGAs/s320/IMG_5762.JPG" width="320" /></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 pollo entero y limpio</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 limón y medio</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Aceite de oliva</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pimentón dulce</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ajo </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Albahaca</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Patatas</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Preparación:</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Se lava bien el pollo y se coloca en una bandeja de cristal o de barro apta para el horno. Mientras se enciende el horno a 250 grados para calentarlo. Se limpia bien el pollo y lo colocamos en una bandeja de cristal o de barro para el horno, se limpia bien limón y medio, se corta por la mitad y le hacemos unos cortes sin llegar a partirlo del todo y lo introducimos en el culete del pollo. Añadimos sal, aceite de oliva, pimentón dulce y albahaca por encima del pollo. Lavamos y partimos por la mitad las patatas y les hacemos unos cortes y las ponemos al lado del pollo, añadiéndole sal, pimentón dulce, ajo y albahaca.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> Lo introducimos en el horno ya caliente y bajamos la temperatura a 170 grados para que se haga lento y deje todo el jugo del pollo y del limón, lo tendremos una hora. Modo aire si es </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">eléctrico. Trocear y servir acompañado de patatas.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-8GqFm4XluWo/WdyQQJhfBdI/AAAAAAAAIds/1z9aEdKe-18T2dtoAaYKeal-i_ekZZoXwCLcBGAs/s1600/IMG_5764.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="200" src="https://1.bp.blogspot.com/-8GqFm4XluWo/WdyQQJhfBdI/AAAAAAAAIds/1z9aEdKe-18T2dtoAaYKeal-i_ekZZoXwCLcBGAs/s200/IMG_5764.JPG" width="200" /></a><a href="https://2.bp.blogspot.com/-dM0sioPR7i8/WdyQU7qpGqI/AAAAAAAAIdw/y3pK3KHtQEgFs3vEczz9dqPgztcRqejuACLcBGAs/s1600/IMG_5767.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="200" src="https://2.bp.blogspot.com/-dM0sioPR7i8/WdyQU7qpGqI/AAAAAAAAIdw/y3pK3KHtQEgFs3vEczz9dqPgztcRqejuACLcBGAs/s200/IMG_5767.JPG" width="200" /></a></span></div>
Mis recetas de cocinahttp://www.blogger.com/profile/16805714831532287613noreply@blogger.com0San Blas-Santo Domingo, Alicante, España38.3484548 -0.4962551999999504938.3360023 -0.51642519999995051 38.3609073 -0.47608519999995047tag:blogger.com,1999:blog-4117685049135972124.post-75306554842802107732017-10-06T03:14:00.001-07:002017-10-06T03:14:06.533-07:00Cake de caqui<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-xOyYsDDgRAA/WddW9Zx1diI/AAAAAAAAIYI/wFyIkFsKGo4cYAtt2_GlRgRwhypbiYHRwCLcBGAs/s1600/IMG_1353.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-xOyYsDDgRAA/WddW9Zx1diI/AAAAAAAAIYI/wFyIkFsKGo4cYAtt2_GlRgRwhypbiYHRwCLcBGAs/s320/IMG_1353.JPG" width="320" /></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 huevos</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">150 de azucar</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">250 gr de caqui pelado</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">125 de aceite de oliva suave</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">250 gr de harina de repostería o de trigo</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 sobres de levadura</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">50 gr de pepitas de chocolate</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Papel de horno</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Preparación:</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Poner los huevos y el azucar y triturar con minipimer o barita, si tenéis la thermomix programar 2 min/37 grados/vel 5. Añadir en el vaso los caquis y el aceite y volver a triturar con minipimer, si es con la thermomix programar 15 seg/vel 5. Agregar la harina y la levadura, mezclar con barita y si es con thermomix 10 seg/vel 3, terminar mezclando todo. Vierta en un molde rectangular para cake untado de mantequilla o utilizado papel de horno, añadir las pepitas de chocolate por encima e introducir en el horno a 180 grados durante 40 min o hasta que se pinche con un tenedor y salga limpio. Dejar enfriar unos 10 min y desmoldar.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-vdkoslmYfgw/WddXBLGlIMI/AAAAAAAAIYM/Rgj7Os7PiEIZhH61Up1P4-eS0VW0GPrzwCEwYBhgL/s1600/IMG_1349.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-vdkoslmYfgw/WddXBLGlIMI/AAAAAAAAIYM/Rgj7Os7PiEIZhH61Up1P4-eS0VW0GPrzwCEwYBhgL/s320/IMG_1349.JPG" width="320" /></a></span></div>
Mis recetas de cocinahttp://www.blogger.com/profile/16805714831532287613noreply@blogger.com0San Blas-Santo Domingo, Alicante, España38.3484548 -0.4962551999999504938.3360023 -0.51642519999995051 38.3609073 -0.47608519999995047tag:blogger.com,1999:blog-4117685049135972124.post-68172350751950981402017-10-06T02:38:00.003-07:002017-10-06T02:38:29.982-07:00Huevos rellenos al estilo de mamá<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-UgngH97ZaI8/WddLkG0fGkI/AAAAAAAAIXs/_zeMn0UAkEoc9KGOMB_qhVrh1r028WIQACEwYBhgL/s1600/IMG_5683.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-UgngH97ZaI8/WddLkG0fGkI/AAAAAAAAIXs/_zeMn0UAkEoc9KGOMB_qhVrh1r028WIQACEwYBhgL/s320/IMG_5683.JPG" width="320" /></a><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 huevos</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 bote tomate frito</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 latas de atún</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Mayonesa</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Leche</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Queso rallado</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sal</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Preparación:</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Lavar los huevos bien y en un cazo poner agua, cuando este hirviendo introducir con cuidado los huevos y echar un poco de sal para que no se rompan, cuando comience a hervir contar 10/15 minutos y sacarlos y añadir un poco de agua fría, con el fin de que el agua quede templada y los huevos dentro de ella, esto hará que después los podamos pelar fácilmente. Pelarlos y partirlos por la mitad a lo largo, con el fin de que quede el agujero en centro para poder rellenar, coger una bandeja redonda que sea un poco honda ya añadir las mitades de los huevos boca arriba, para poder rellenarlos. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Abrir el bote de tomate e introducir en un bol para poder mezclarlo todo, añadir las dos latas de atún ya chafadas y la mitad de las yemas chafadas también, con una cuchara rellenar los huecos de los huevos. Coger mayonesa de bote y en otro bol añadir la cantidad necesaria como mínimo medio bote si es grande y echarle un poco de leche para ablandarla, una vez hecho, mezclar y añadir por encima de los huevos hasta cubrirlos. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ahora tenéis dos variaciones:</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1-rallar la otra mitad de las yemas y añadirla por encima de la mayonesa</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2-añadir queso rallado</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Con cualquiera de las dos formas están riquísimos.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">En esta foto que os pongo están con queso rallado. Y al frigorífico que coja frío y después a la mesa.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-he05p5MbWmU/WddLkMKEMFI/AAAAAAAAIXs/ecCO3IJ_t5wobCwc12C-L5eCbAxqU3TxgCEwYBhgL/s1600/IMG_5684.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-he05p5MbWmU/WddLkMKEMFI/AAAAAAAAIXs/ecCO3IJ_t5wobCwc12C-L5eCbAxqU3TxgCEwYBhgL/s320/IMG_5684.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>Mis recetas de cocinahttp://www.blogger.com/profile/16805714831532287613noreply@blogger.com0San Blas-Santo Domingo, Alicante, España38.3484548 -0.4962551999999504938.3360023 -0.51642519999995051 38.3609073 -0.47608519999995047tag:blogger.com,1999:blog-4117685049135972124.post-28082321079829340982014-02-11T10:20:00.003-08:002014-02-12T05:47:22.171-08:00Pan de plátano y nueces<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-mwq8YtfFlQ4/UvppLRixAoI/AAAAAAAAAyY/cDuO51riUnE/s1600/la+foto+1.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-mwq8YtfFlQ4/UvppLRixAoI/AAAAAAAAAyY/cDuO51riUnE/s1600/la+foto+1.JPG" height="200" width="150" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #351c75;"><b>Listo para comer</b></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b><span style="font-size: large;">Ingredientes</span>: <span style="color: purple;"> De mi amiga Inma</span></b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #674ea7;">85 gramos de mantequilla</span></li>
<li><span style="color: #674ea7;">100 gramos de azúcar moreno o blanco</span></li>
<li><span style="color: #674ea7;">2 huevos</span></li>
<li><span style="color: #674ea7;">60 g de leche</span></li>
<li><span style="color: #674ea7;">2 plátanos maduros</span></li>
<li><span style="color: #674ea7;">240 gramos de harina integral o blanca </span></li>
<li><span style="color: #674ea7;">1/2 cucharadita de bicarbonato</span></li>
<li><span style="color: #674ea7;">1/2 cucharada de sal</span></li>
<li><span style="color: #674ea7;">40-50 g de nueces troceadas o pasas</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">Precalentar el horno a 180 grados C. Poner en un bol grande, la mantequilla, el azúcar y los huevos, junto con la leche y los plátanos, incorporar la harina, bicarbonato, la sal y mezclar con barita, por último añadir las nueces troceadas pequeñas y mover con espátula. Echar la mezcla en un molde de cake, y forrado con papel de hornear e introducir en el horno a 180 grados durante 45 minutos, pinchar con un tenedor o palito largo y si sale limpio, está listo. Retire del horno, deje templar y desmoldar en una bandeja o plato apropiado.</span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-MPKnXBaZ9jY/Uvt7ESC2wmI/AAAAAAAAA0c/4ybxozNzj_U/s1600/la+foto+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-MPKnXBaZ9jY/Uvt7ESC2wmI/AAAAAAAAA0c/4ybxozNzj_U/s1600/la+foto+2.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">Ya me contareis, está esquisito. </span></span><b> </b></span>Mis recetas de cocinahttp://www.blogger.com/profile/16805714831532287613noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4117685049135972124.post-38617627495270816282013-10-07T08:58:00.002-07:002013-10-07T08:59:27.088-07:00Potage acelgas, garbanzos y macarrones<div style="text-align: right;">
</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-pIZKIlRBGwo/UlLXfpB0RcI/AAAAAAAAAng/TFXmWk5VXAQ/s1600/PotageGarbanzosMacarrones.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="http://4.bp.blogspot.com/-pIZKIlRBGwo/UlLXfpB0RcI/AAAAAAAAAng/TFXmWk5VXAQ/s200/PotageGarbanzosMacarrones.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><b><span style="color: #674ea7;">Receta mamá Catina</span></b></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-8dnwpcFMLy0/UlLXfoBBVuI/AAAAAAAAAnk/2jpLkLln4hk/s1600/MorteroAjoAlmendraPerejil.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-8dnwpcFMLy0/UlLXfoBBVuI/AAAAAAAAAnk/2jpLkLln4hk/s200/MorteroAjoAlmendraPerejil.jpg" width="200" /></a><b>Para cuatro personas:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #351c75;">5 Puñados macarrones </span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #351c75;">1 bote garbanzos al natural</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #351c75;">Bolsa y media de acelgas frescas</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #351c75;">250gr Carne pavo</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #351c75;">Medio bote tomate natural </span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #351c75;">20 Almendras</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #351c75;">Sal </span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #351c75;">Pimentón</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #351c75;">Colorante </span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #351c75;">Perejil</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #351c75;">Ajo </span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #351c75;">Aceite de oliva </span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><b><br />Preparación:</b></span> </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">En una olla grande y profunda, echar un poquito aceite y añadir las acelgas frescas y sofreír, una vez hecho, agregar el pavo y dejar sofreír junto a las acelgas y seguidamente escurrir el bote de garbanzos y juntarlo todo. Llenar una jarra y media de agua y echarla en la olla, con medio bote de tomate natural, sal, colorante y pimentón a gusto, dejar <a href="http://www.todosacomer.net/tecnicas-cocina/tecnicas-de-cocina-pochar-o-rehogar" target="_blank">pochar</a> media hora a fuego lento.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Una vez bien pochado, en un <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Mortero_%28utensilio%29" target="_blank">mortero</a>, ponemos las veinte almendras y con el mazo, las picamos, trozos que se noten, pero no trituradas, cuando estén listas, echar ajo troceadito pequeño y perejil, seguir picando todo junto y añadir aceite de oliva y mezclar bien.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Si hemos apartado la olla del fuego, volver a poner a calentar y cuando esté hirviendo, echar todo lo picado del mortero y dejar diez minutos pochándose, una vez listo, añadir los macarrones y pochar diez minutos y listo. Ya me contareis.</span>Mis recetas de cocinahttp://www.blogger.com/profile/16805714831532287613noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4117685049135972124.post-36034072337430457192013-10-02T09:28:00.001-07:002013-10-02T09:28:24.988-07:00Totilla de calabacin y cebolla morada.<div style="text-align: right;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ti0G2aLNYOk/UkxIdAZEKYI/AAAAAAAAAm8/Hg3ACXI2iWc/s1600/2013-08-22+21.02.07.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://4.bp.blogspot.com/-ti0G2aLNYOk/UkxIdAZEKYI/AAAAAAAAAm8/Hg3ACXI2iWc/s200/2013-08-22+21.02.07.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #f1c232;">6 huevos</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #f1c232;">2 Calabacines</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #f1c232;">1 Cebolla morada</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #f1c232;">Sal</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #f1c232;">Aceite de oliva</span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Pelar la cebolla, lavarla y cortarla a tiras finitas, en una sartén poner aceite de oliva y al fuego lento, sofreirla, una vez lista escurrir de aceite y reservarla en un plato. Pelar y cortar a rodajas finas el calabacin y sofreír en la misma sartén, cuando está lista separarla escurriendo el aceite y al plato junto con la cebolla. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Coger los seis huevos y en un plato o bol grande, batirlos y echarles sal, una vez listo añadir el calabacin junto con la cebolla y remover. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">En una sartén que no se pegue, poner un poquito apenas de aceite de oliva y al fuego, una vez caliente, echar todo lo del bol y con una chuchara de madera remover para que se cuaje toda, una vez cuajada con un plato más grande que la sartén o una <a href="http://www.bueni.es/casa-jardin/tapa-tortilla" target="_blank">tapadera giratortilla</a>, volver a echarla en la sartén para cuajar por el otro lado, una vez finalizada, emplatar y a comer.</span><br /><a href="http://www.bueni.es/casa-jardin/tapa-tortilla" target="_blank"> </a>Mis recetas de cocinahttp://www.blogger.com/profile/16805714831532287613noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4117685049135972124.post-83041083096013471192013-10-02T08:51:00.002-07:002013-10-02T08:52:03.817-07:00Pisto calabacin, berenjena, pimiento cebolla y tomate.<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-FUMU3y8aO_c/UkxAJJBaKkI/AAAAAAAAAmc/Sdjgaym_2pg/s1600/2013-08-15+14.37.25.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="http://2.bp.blogspot.com/-FUMU3y8aO_c/UkxAJJBaKkI/AAAAAAAAAmc/Sdjgaym_2pg/s200/2013-08-15+14.37.25.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cc0000;"><span style="font-size: small;"><b>Pisto listo para comer</b></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b><span style="font-size: large;">Ingredientes:</span></b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #674ea7;">2 Berenjenas</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #674ea7;">2 Pimientos (1 rojo-1 verde)</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #674ea7;">2 Calabacines</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #674ea7;">2 Cebollas tiernas</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #674ea7;">2 Botes de tomate frito</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #674ea7;">Sal</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #674ea7;">Aceite</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #674ea7;">Orégano</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #674ea7;">Hierbabuena </span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Trocear la berenjena y el calabacin, no muy pequeños, pasarlos por harina y sofreír en una sartén, una vez listos, cambiar a una olla no muy profunda pero sobre todo ancha. Seguidamente trocear el pimiento y la cebolla después de lavarlos y sofreír en el mismo aceite o cambiar si se ha ensuciado mucho de harina, a gusto de uno; también añadir a la olla junto con la verdura. Poner la olla al fuego y junto con todos los ingredientes ya sofritos, añadir el tomate frito, junto con orégano, hierbabuena y rectificar de sal, dejar <a href="http://www.terra.es/gastronomia/articulo/html/gas7936.htm" target="_blank">pochar</a> todo junto media horita y listo.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #674ea7;"><span style="font-size: large;"><b>CONSEJO: Comprar una buena barra de pan gallego o casero, o la que más os guste, os hará falta para este pisto que llegará a la mesa y será visto y no visto, ya me diréis.</b></span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-4pkF-xTSob8/UkxAJF1QvEI/AAAAAAAAAmY/-2uXu1Ac0IU/s1600/2013-08-15+14.37.09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-4pkF-xTSob8/UkxAJF1QvEI/AAAAAAAAAmY/-2uXu1Ac0IU/s320/2013-08-15+14.37.09.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="color: #38761d;"><span style="font-size: large;">Pisto antes de ser deborado</span></span></b></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Mis recetas de cocinahttp://www.blogger.com/profile/16805714831532287613noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4117685049135972124.post-58436670626807858462013-09-26T08:53:00.004-07:002013-09-26T08:54:12.669-07:00Ensalada de arroz<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-6FQSe131ktM/UkRXO3Zl08I/AAAAAAAAAlY/580DSImNaO4/s1600/2013-09-25+12.55.49.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-6FQSe131ktM/UkRXO3Zl08I/AAAAAAAAAlY/580DSImNaO4/s200/2013-09-25+12.55.49.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #351c75;"><span style="font-size: small;"><b>Plato listo para comer</b></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b><span style="font-size: large;">Ingredientes:</span></b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #674ea7;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">50gr de arroz por comensal</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #674ea7;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">1bote pimientos morrón cortados</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #674ea7;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">5 olivas con anchoa por comensal</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #674ea7;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">2 latas de atún</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #674ea7;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">Vinagre de modena o vinagreta de manzana o jerez</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #674ea7;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">Sal </span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #674ea7;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">Pimienta</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #674ea7;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">Aceite de oliva</span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Cocer los 200 gramos de arroz en un cazo con agua y un poco de sal, escurrir a los veinte minutos cuando esté listo. En un bol grande para ensalada, volcar el arroz, seguidamente trocear las aceitunas y añadirlas, abrir el bote de pimientos y una vez escurridos, incluirlos en el bol y lo mismo con las dos latas de atún. Salpimentar a gusto, echarle vinagre o vinagreta de manzana o jerez y el aceite; y lista, a la nevera.</span>Mis recetas de cocinahttp://www.blogger.com/profile/16805714831532287613noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4117685049135972124.post-20514885823935074022013-09-25T00:21:00.002-07:002013-09-25T00:21:12.194-07:00Tiramisú<a href="http://3.bp.blogspot.com/-F_hwHXMjAj0/UkKOrm2H8aI/AAAAAAAAAk8/A-EPqEy7liI/s1600/Tiramisu%CC%81.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-F_hwHXMjAj0/UkKOrm2H8aI/AAAAAAAAAk8/A-EPqEy7liI/s200/Tiramisu%CC%81.jpg" width="200" /></a><span style="font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="color: #cc0000;">Dos huevos</span></li>
<li><span style="color: #cc0000;">Dos tarrinas de queso <b>mascarpone</b>-500gr</span></li>
<li><span style="color: #cc0000;">Una bolsa de bizcochos soletilla-300gr</span></li>
<li><span style="color: #cc0000;">90 gramos de azúcar o sacarina liquida</span></li>
<li><span style="color: #cc0000;">Dos vasos de leche con café o nescafé sobre (a gusto)</span></li>
<li><span style="color: #cc0000;">Medio vaso de coñac</span></li>
<li><span style="color: #cc0000;">Cola-cao-chocolate puro rallado</span></li>
</ul>
<span style="font-size: large;"><b>Preparación:</b></span><br />
Separar las claras de las yemas, batiendo estas a punto de <a href="http://reposteriapasoapaso.com/tecnicas/claras_punto_nieve.html" target="_blank">nieve</a>. Mezclar las yemas con el azúcar y luego se pone el queso con la mitad del vaso de coñac, mezclándolo bien(que quede homogeneo y sin batidora-a mano). Luego se mezcla esto con las claras para formar la crema.<br />
En un bol, poner los dos vasos de leche junto con el café o nescafé, resto de coñac y un poquito apenas de azúcar.<br />
En una bandeja, ponemos capa de bizcocho, mojando cada uno de ellos en la leche, no mucho tiempo para que no se deshagan, encima añadimos la crema con una espátula pastelera, otra capa de bizcochos mojados y otra capa de crema, así hasta finalizar la última con bizcocho. Y encima de los bizcochos, con una cuchara espolvorear con cola-cao y chocolate rallado puro que ya tendremos preparado y a la nevera.<br />
<br />
<span style="color: #741b47;"><b>IMPORTANTE</b>: Si se deja en la nevera hasta el día siguiente está mucho más asentada y mas rica</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
.<br />Mis recetas de cocinahttp://www.blogger.com/profile/16805714831532287613noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4117685049135972124.post-47607045811607655112013-09-25T00:04:00.001-07:002013-09-25T00:04:38.238-07:00Solomilllo de cerdo guisado<a href="http://4.bp.blogspot.com/-6sgEOkQm-Ek/UkKKXiPZjCI/AAAAAAAAAkg/SDXymlD9QAI/s1600/2013-08-15+14.35.29.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://4.bp.blogspot.com/-6sgEOkQm-Ek/UkKKXiPZjCI/AAAAAAAAAkg/SDXymlD9QAI/s200/2013-08-15+14.35.29.jpg" width="200" /></a><span style="font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="color: blue;">1 solomillo de cerdo entero</span></li>
<li><span style="color: blue;">1 cebolla tierna</span></li>
<li><span style="color: blue;">1 bandeja champiñón laminado</span></li>
<li><span style="color: blue;">Aceite de oliva</span></li>
<li><span style="color: blue;">Sal</span></li>
<li><span style="color: blue;">Orégano</span></li>
<li><span style="color: blue;">Laurel</span></li>
<li><span style="color: blue;">Un poco de coñac</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Preparación:</b></span><br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-9W1O4aCmYdE/UkKKXbNHfNI/AAAAAAAAAkk/KbAiiOvBpW4/s1600/2013-08-15+14.35.50.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-9W1O4aCmYdE/UkKKXbNHfNI/AAAAAAAAAkk/KbAiiOvBpW4/s200/2013-08-15+14.35.50.jpg" width="200" /></a>En una olla, sofreír la cebolla troceada, una vez lista añadir el champiñón. Agregar el solomillo y sofreirlo junto con todo por los dos lados; añadir la sal y el orégano y laure, los dos dedos de coñac y medio vaso de agua, dejar cocer media hora y listo. Trocear el solomillo en una bandeja para servir y echarle encima o a los lados el sofrito.Mis recetas de cocinahttp://www.blogger.com/profile/16805714831532287613noreply@blogger.com0