miércoles, 14 de marzo de 2012

Pan de chorizo

Ingredientes:
  • 600 g de harina,yo uso de reposteria
  • 200 ml de leche tibia
  • 20 g de levadura fresca
  • sal
  • chorizo,jamón,queso,lomo,lo que apetezca
  • orégano si nos gusta


Preparacion:

Se coloca en un bol la leche con la levadura bien mezclada; es importante que la leche esté tibia.  Despúes añadimos el harina tamizada y la sal. Es importante que la sal no se mezcle con la levadura.Amasamos bien. Reposar una hora. Amasariamos una segunda vez y añadiriamos los embutidos y dejamos reposar otra hora, y por último al horno a 180 grados una media hora, depende de si es electrico o de gas.


Tomates con guacamole

Ingredientes: Tres tomates grandes tipo raff 1 tarrina guacamole pequeña Canónigos 1 lata de atún grande Pepino Preparación: Lavamos...