jueves, 27 de junio de 2013

Moje de ensalada

Receta de Consuelo, mi mamá politica

Ingredientes:
    • 3 tomates
    • 2 carlotas
    • 1 cebolla tierna
    • Olivas verdes
    • Aguacate
    • Queso fresco
    • Atún
    • Sal
    • Aceite

      Preparación:
      Rallar el tomate y la carlota. Cortar a trozos muy pequeños la cebolla tierna, trocear el queso fresco y el aguacate. En un plato, colocar la carlota en medio y alrededor el tomate rallado mezclado con la cebolla,las olivas, atún y por último colocar uno si y uno no, pedazo de queso y de aguacate, echar la sal a gusto y echarle un chorrito de aceite de oliva. Y al frigorífico. Sencilla y fresca para el verano.
      Plato listo
       

      No hay comentarios: