sábado, 29 de junio de 2013

Coliflor con pechuga pollo y salchicha roja

Ingredientes:
Listo para comer

  • 1 coliflor mediana
  • 4 pechugas pollo o pavo
  • 4 salchichas rojas
  • Ajo polvo
  • Sal
  • Aceite

Preparación:
Lavar y trocear la coliflor y ponerla en una olla con agua a cocer durante una hora; una vez cocida, escurrirla y sofreirla en una sartén, añadiendo sal, aceite y ajo. En otra sartén, sofreír a trozos pequeños la pechuga junto con la salchicha, una vez listo, mezclar con la coliflor y dejar sofreír todo junto, durante veinte minutos. Listo y al plato.

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