sábado, 19 de noviembre de 2011

Pollo a la cerveza

Ingredientes:

  • 1 cebolla (o bote de cebolla ya frita pequeño)
  • 1 bandeja champiñón laminado
  • 300 gramos de carlotas baby congeladas (a rodajas
  • o enteras eso a gusto)
  • 4 muslos de pollo
  • 4 contramuslos de pollo
  • 1 lata de cerveza
  • Pimentón rojo
  • Sal

Preparación:

En una olla grande, se sofrie el pollo con un poco de aceite y se le añade sal y el pimentón, cuando esta ya listo se aparta. Se echa el champiñón laminado junto con la cebolla y la carlota y se rectifica de aceite, se sofrie todo junto, y una vez listo, se agrega el pollo y el bote de cerveza y se deja pochar durante 15-20 minutos, y listo.

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