Ensalada de endivias, espárrago blanco y salmón ahumado

Ingredientes:

• 4 endivias
• 1 bote espárragos blancos
• Salmón ahumado
• Vinagreta de jerez o manzana
• Aceite

Preparación:

Ensalada de dieta

Lavar y cortar las endivias y escurrirlas, una vez hecho, poner en un bol. A continuación, cortar los espárragos, añadir;  por último cortar el salmón y añadir. Agregar un poco de vinagreta de jerez o de manzana y aceite. Listo, ala mesa.