Bizcocho yogurth relleno de chocolate

Ingredientes:

• 1 yogurt de limón
• 3 huevos
• 3 vasitos del yogurt de harina de trigo
• 2 vasitos de yogurt de azúcar
• 3/4 vasito del yogurt de aceite
• 1/2 sobre de levadura química
• Ralladura de 1/2 limón

Preparación:

Batir las claras a punto de nieve, añadir las yemas y batir, añade el yogurt y batir, luego el azúcar y seguir batiendo, el aceite y batir y por último la harina, la levadura y la ralladura de limón y batir.

Poner en el horno 40min a 200º (Yo siempre le pongo calor a todo el horno, pero hay gente que lo hace con calor abajo sólo, eso depende del horno).

IMPORTANTE: No abrir el horno durante las 3/4 partes del tiempo por que se os bajará, para saber si está listo el bizcochón pinchar con un cuchillo y si sale limpio ya está hecho.

Cuando el bizcocho este hecho, lo dejamos enfriar, y seguimos los pasos que os indico a continuación...

1. Cortar el bizcocho en tres partes...
2. En la primera capa, ponemos mermelada de fresa (o lo que mas nos guste...)
3. Ponemos encima la segunda capa, y volvemos a poner relleno...
4. Cerramos el bizcocho con la última capa...