Tarta de tres chocolates

Ingredientes:

 Para la masa de chocolate blanco

• Leche: 200 cl.
• Nata para cocinar: 200 cl.
• Chocolate blanco: 3 tabletas
• Cuajada en polvo: 1 sobre

Para la masa de chocolate con leche

• Leche: 200 cl.
• Nata para cocinar: 200 cl.
• Chocolate con leche: 1 tableta y un poco más de media(Casi dos)
• Cuajada en polvo: 1 sobre

Para la masa de chocolate negro:

• Leche: 200 cl.
• Nata para cocinar: 200 cl.
• Chocolate negro: 1 tableta de 250gr
• Bizcochos: al gusto o 1 paquete de galletas
• Cuajada en polvo: 1 sobre 

Preparación:

Para la capa de chocolate blanco:

• Por un lado, se pone un poquito de leche en un vaso y se vierte el sobre de cuajada en polvo
• Se remueve hasta que la cuajada este completamente disuelta y se reserva
• Por otro lado, se ponen los 200 Cl. de nata en un cazo  y los 200 Cl. de leche y el chocolate blanco previamente desmenuzado y se pone a calentar a la vez que se va removiendo
• Cuando hierve, se agrega la mezcla anterior de cuajada y se remueve constantemente hasta que hierve nuevamente
• Cuando hace el segundo hervor, se retira del fuego y se vierte en el molde

Para la capa de chocolate con leche:

• Para la capa de chocolate con leche, se repite la operación pero en vez de poner el chocolate blanco, se hace con el chocolate con leche
• Es importante que al verter la capa de chocolate con leche en el molde, se haga con una cuchara grande para no dejar agujeros.

Para la capa de chocolate negro:

• Para la capa de chocolate con leche, se repite la operación pero con el chocolate negro.
• Cuando se acaba de verter el chocolate en el molde echándolo en una cuchara grande (Importante para que no queden agujeros). Colocar los bizcochos.
• Una vez colocados los bizcochos; se deja enfriar a temperatura ambiente y finalmente se pone en el frigorífico durante al menos 6 u 8 horas para que esté bien frío
• Antes de servir, se vuelca el molde cuidadosamente encima de un plato y la tarta saldrá entera. Se puede espolvorear un poco de cacao por encima o unos frutos secos para adornar