Pudin de espárragos 2

Ingredientes:

• 1 lata de espárragos
• 1 bote leche evaporada Ideal
• 3 huevos
• 1 cucharadita de Maizena
• Sal y pimienta

Preparación:

Pasar los espárragos por la batidora junto a la leche evaporada, los huevos y la maizena y se slapimenta. Se vierte en un molde engrasado y se cuece en el horno al baño maria durante 35 ó 40 minutos.